生活家饮食保健：婴幼儿营养事关一生健康

　　儿童营养研究资料显示：我国3～4个月婴幼儿体重曲线往往超过欧美先进国家水平，但4～6个月后便逐渐落后，而6个月至2岁的婴幼儿缺铁性贫血发生率高达35％左右。

　　上述研究资料表明：4个月后婴幼儿必须合理添加营养辅食，才能生长发育优良。因为4个月后的婴幼儿生长发育迅速，来自母乳或牛奶、米粉等主食的营养已远远不能满足。为解决这一问题，上海市儿科医学研究所专为4个月以上婴幼儿联合研制成功纯天然浓缩超细粉状营养辅助系列食品，现有高蛋白肝粉、鱼粉、牛肉胡萝卜粉、鲜虾粉、香菇菜粉等，竟儿童营养专家实用实验和科学分析，认为该产品国内首创，是婴幼儿最佳动物性营养辅食。其除富含钙、铁等多种微量元素和维生素外，鱼粉中还含有对婴幼儿大脑发育必不可少的二22碳六烯酸（DHA）。日本营养学家发现从小吃鱼的孩子更聪明，就是因为鱼肉中含有DHA的缘故，而且鱼粉还对婴思儿腹泻有较好的疗效。肝粉中富含的铁为血红素铁，对防治缺性贫血有特效。鱼粉和肝粉所含蛋白质中的氨基酸与人体中所含的氨基酸很接近，利用率高，可直接加入铁奶、奶糕、米粥或开水中冲调喂食。