新西兰旱灾牛奶产量下降 国内奶粉价格暂未受影响

　　北京3月22日电(记者富宏张晓博杨晓飞)新西兰政府从2月下旬开始先后宣布北岛各地进入旱灾，旱灾带来的牧草减少、牛羊存栏数下降和产奶数量下降，都会对新西兰的乳制品生产和出口带来影响，同时也会推高新西兰乳制品的销售和出口价格。专家认为，新西兰乳制品涨价尚未影响我国市场，也并没给国内乳企带来明显的发展机遇，国内乳业重塑消费信心仍需各界传递正能量。

　　新西兰持续干旱致牛奶产量下降价格上涨

　　据《新西兰先驱报》报道，自2月底以来，新西兰北岛遭遇的干旱持续恶化。新西兰第一产业部部长纳森•盖伊(NathanGuy)说，整个北岛都处于干旱气候下，目前的旱情和2008年的干旱类似。本次旱情已被宣布为中等规模。许多经历过2008年干旱气候的新西兰农场主已经提早行动起来，他们减少牲畜数量，并将挤奶工作减少到一天一次，或完全停止挤奶。

　　有专家预测，受干旱影响，今年新西兰北岛的牛奶产量将降低15%左右，但并未看到新西兰方面做出的评估。事实上，新西兰干旱的影响已经显现，新西兰恒天然全球乳制品贸易网最新数据显示，在3月19日的乳制品交易中，全部产品(贸易加权指数)价格大幅增长14.8%，竞得均价4683美元/吨，创下两年来交易价格新高。此次上涨幅度是自2010年9月来增幅最大的一次。其中，成交量最大的全脂奶粉价格为5116美元/吨，比前一次交易价格上涨21%。今年以来，恒天然奶粉交易价格已经上涨近40%。

　　国内市场奶粉价格暂未受影响

　　近年来，中国奶粉进口量持续增长，且新西兰一直是中国奶粉最大进口源。据统计，2012年中国进口奶粉57.31万吨，同比增长27.49%；其中，从新西兰进口49.52万吨，占86%。因此，国内对新西兰大旱对于中国乳制品市场的影响十分关注。

　　中国乳制品工业协会副理事长、秘书长刘美菊分析，新西兰的奶牛农场主要分布在北岛的中南部和南岛的坎特伯雷平原，据新西兰媒体报道，这部分地区干旱的程度较轻。新西兰地处南半球，产奶季节与北半球相反，2月份已进入秋天，奶牛产奶高峰期已过去，产量将会自然减少。新西兰是世界上主要的乳粉出口国，产量减少会推动国际市场价格上扬。但世界上原料奶粉出口较多的还有澳大利亚、欧盟、美国、南美洲等国家和地区。虽然新西兰货源减少，但其他地区的货源仍可选择，如按15%减产，影响中国的进口量仅7万-8万吨，弥补这点市场缺额将是很容易的。

　　中科院研究员、完达山总经理助理马军喜认为，即使国际原料奶粉价格出现大范围波动，完达山等拥有自主牧场奶源的国内企业可以保持自身价格稳定。马军喜向记者透露，“完达山今年全年无涨价计划”。

　　为了解中国市场上的进口品牌奶粉对新西兰奶业减产的反应，记者采访了雅培、惠氏、多美滋、美赞臣四大原装进口奶粉企业相关负责人。

　　雅培中国公关经理李宁源认为，新西兰是很多企业的主要奶源地，新西兰大旱对于行业的影响是整体性的。而对于雅培产品未来的价格走势，李宁源表示，“到时将根据具体市场情况来评估，现在暂不做预测。”

　　“惠氏启赋会”在官方微博在回应中表示，“产品的价格是取决于许多因素的，包括原材料的成本、生产成本、市场变化和市场需求等等。我们目前还没有接到相关涨价的通知。”

　　多美滋公关经理王慧颖则表示，多美滋产品的原料粉主要是由澳大利亚提供，仅有部分配料主要是由新西兰提供，因此，预计旗下产品受影响程度不大。对于价格预期，王慧颖表示，“近期不会涨价”。

　　美赞臣中国官方微博回复：目前美赞臣中国暂无价格调整计划。

　　国内乳业重树消费信心要靠社会传递正能量

　　有人认为，新西兰奶业减产，以及多国及地区实施婴儿奶粉限带限购措施，都可能成为中国市场进口奶粉进一步提高价格的借口。对于国内乳企来说，这可能是一个短暂的机遇期。也有人提出，企业、政府应共同努力，重树消费者信心，扩大国内品牌乳制品的市场份额。

　　刘美菊表示，提升消费者的信心，不是一个短期行为，更不是利用国外一次干旱的时机就能解决，需要长期的努力。行业信誉要提升，行业首先要练内功，同时，也需要全社会发挥正能量作用。

　　刘美菊介绍说，从2008年以来，各主管部门不断加强对乳制品行业的监管，进一步完善了相关法规、标准和政策；清理整顿淘汰了45%的不符合条件的企业；实施乳制品流通准入管理等。截至2012年，所有婴儿配方奶粉企业都已建立诚信管理体系。中国乳制品工业协会于2012年2—12月对市场上15个主流品牌婴幼儿乳粉的16项指标进行月月抽检，结果所有品牌均符合标准要求。可以看到，乳制品行业的整体水平在提升，质量在不断提高。同时，也应看到，近几年行业里仍然出现了一些问题，还要继续以高标准对行业进行要求和监管。

　　刘美菊建议有关部门不断加强对乳制品行业的监管，同时，把对行业的监管情况及时、全面、充分地向社会公布。对监管的结果进行详细阐释。特别是对乳制品市场的质量抽查结果告诉消费者这些数据的含义。不再简单用“合格”“不合格”来界定，对“质量问题”和“安全问题”区别来看待。即使是安全问题，也要告诉大众，摄入量达到多少才会影响身体健康。建议以后公布数据的时候不仅仅把数字告诉大家，也能把知识告诉大家。

　　刘美菊提出，企业应不断加强科学管理，扎扎实实地生产合格的产品，少说多做。同时，企业可以通过设立开放日等方式，让更多的消费者到企业实地参观，亲自去观看国内企业已达到世界一流的生产设备和控制流程。

　　对于培养消费者信心，乳制品企业也有自己的打算。马军喜表示，完达山继续提升硬件设施，保证产品质量安全是第一要务，只有这样才能更好地为社会提供放心奶，希望国家和媒体能关注国内优秀企业，正面客观地树立这些企业的形象，以提振消费者信心。

　　刘美菊也提出，希望媒体在对行业发展进行舆论监督的同时，将行业的正面信息及时向社会宣传，让消费者看到中国的乳制品行业正在向健康的轨道发展。