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营养品市场消费者“洗脑式”教育背后,暴露出这些隐患

观察

2020年04月10日

  导读:“营养品只是智商税。”一位资深行业人士这样说道。

  这难道表示消费者没有必要买婴幼儿营养品?这个市场不值得进?是伪命题吗?其实并不是。

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  作者 :奶粉关注

  其实在国外是没有营养品这个概念的,但是中国存在“健字号”的特殊食品,而且随着消费者健康意识的提高,国家也在推动“全民健康”计划,营养品也就快速发展起来了,但是目前营养化还处于概念阶段。之所以说是智商税,是因为这个市场还未进入健康良性发展。

  1、行业准入门槛太低,导致大量杂牌、贴牌产品出现在婴幼儿营养品市场,据不完全统计,国内婴幼儿营养品品牌数至少超过2000个,这也就意味着无法把握品控,但对食品来说,品控是最重要的一环。到现在很多婴幼儿营养品依旧没有自己的工厂,或者前期先代工,挣钱后在自己投资建厂,前期研发上的投入极少,包括某些大品牌同样如此,都是后来才建厂、研发专利。

  2、与奶粉相比,营养品中的营养素过于单一,但价格过高。“有的人认为小孩子就应该补充营养品,但小孩子吃营养品还不如喝奶粉,因为营养品里面的微量元素、营养素含量,还不如奶粉里面的含量。”资深行业人士表示,“举个简单的例子,一个孩子一天喝200毫升奶,每天摄入的钙含量大概是360毫克,如果去吃营养品,里面的钙补充一天也就200毫克,更不要说奶粉里面还有大量的铁锌硒各种微量元素。”当然并不是说营养品不好,营养品对单个营养素的补充是可以的,只是现在某些营养品价格过高,如果价格下调到100块钱以下的话,就能进入一个健康良性的市场了。

  3、多数市场宣传都是在超范围宣传,都是在用恐吓、欺骗消费者的方式在进行产品的销售。很多消费者已经了解补充营养品的重要性,但对于整个营养品的市场、品牌、功能等情况却不甚了解。一些不良商家为吸引顾客、提高业绩而夸大婴幼儿营养品的功效,谈到营养品就说促进生长、抑制某些症状,甚至会宣称治疗的功效。进而影响许多消费者产生“偏见”和“误解”。营养品只是补充,并没有大的临床价值,比如说益生菌调整孩子肠道菌群,然后他就不感冒了,就少生病了,这中间是有个因果关系,不是直接关系,因为调整肠道菌群了,所以会提高免疫力,你不生病,在临床上是说不通的。现代医学讲的是因为它针对细菌,能够起到杀灭作用,所以才能治好病,而不是说因为它培养肠道菌群,所以才能防止感冒。

  4、营养品高附加值其实是个伪命题,并不是说营养品不成立,只是不能给予太高期望。比如说人体缺钙会导致一些疾病,肠道菌群不健康会导致便秘,这些都是成立的。但是不能说补钙就不会产生骨骼方面的疾病,这个是不成立的,但是长期不补充的话那肯定也有问题的。所以现代医学建议大家要有正常的微量元素营养素的摄入补充,但营养品坚决不能说吃了就能解决什么问题。

  目前成人保健品市场已经很良性了,品牌更多地是在宣传产品品质、原料,而不是在说我的钙能给你解决骨质疏松。但从婴幼儿营养品市场现在的门槛、从业者素质、消费者教育洗脑来看,这个行业现在是个“大坑”。

  但是我们也能看到一些好的方面,一方面随着消费者营养品消费观念、习惯的养成,会倒逼着企业去做的越来越规范;另外一方面随着一些大品牌的加入,在专业化、差异化配方等方面有足够的实力,或许能净化这一市场;最后国家广告法、国家市场监督管理局的监管越来越严格,现在在淘宝上面越来越少的营养品去宣传治疗功效了,商家会去规避,消费者也会去投诉。

  疫情下,大品牌缺货,可能小杂品牌又暂时钻了空子,但是行业内因为夸大宣传而受到处罚的例子数不胜数,仅疫情期间就有香河县、四川安岳、福建清流等地的母婴店因为夸大宣传乳铁蛋白而受到监管部门的处罚。品牌方也会越来越清楚,过度渲染效果最终影响的是品牌自身,投机只能短期获利,而不能长期发展。

  那么在消费意识、市场监管等各方面的推动下,婴幼儿营养品行业可能会在2~3年内越来越规范,价格会越来越透明,市场价格接近会越来越亲民,这样才能长远健康地发展下去。

  文章来源:母婴行业观察

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来源:母婴行业观察

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